開放訂位公告 | 11/1 起熱情邀約每位燒肉愛好者!
2024/10/30歡迎來到MIKOSHI YAKINIKU的燒肉饗宴!這個季節,我們特別為您準備了期間限定的「近江牛」。
作為日本三大和牛之一,近江牛以其細膩的霜降和入口即化的絕妙口感著稱。這次獨特的機會,讓您不必遠赴滋賀縣,就能享受到最極致的和牛美味。近江牛能為您的味蕾帶來前所未有的震撼體驗。千萬不要錯過這次短暫的奢華享受,讓我們一起沉浸在近江牛的無限魅力中!
悠久的飼育歷史
近江牛的飼育已有四百年的悠久歷史,元祿時代(1688-1703年)時,近江牛便以養身祕藥之代表性獻予將軍。
富含礦物質的雪山水源、營養豐富的無農藥飼料、放鬆健康的生長環境
鈴鹿山、伊吹山、比叡山的融雪凝聚而成的日本最大湖,牛隻每天都能攝取純淨的飲用水之外,以日本國產、不添加農藥、高營養價值的飼料,以專業比例調配,提供牛隻的營養。
特選近江牛:未經產母牛,驚人的豐美油脂與細膩肉質!
如同人類,過多雄性激素易導致肉質變硬,即使經過閹割的公牛,肉質仍無法與細緻的母牛相比。母牛因活動較少肉質更加柔軟,尤其未經懷孕生產歷程的母牛其霜降油脂的豐美與細緻,將和牛的美味與香氣提升至前所未有的新層次,成為最頂級的和牛風味。
因進口部位可能變動,請洽詢服務人員確認當日可售品項。